Смачны паштэт з курынай печані
Апісанне
Можна купіць гатовы паштет у краме, тым больш, што кошт гэтага прадукту не такі ўжо і вялікі. Домашні паштет — выдатная альтэрнатыва крамоўнаму. Прыгатоўваючы яго, вы будзеце ўпэўнены ў свежасці і якасці. Для гэтага спатрэбяцца: курыная печань, морква, цыбуля, рафінаваная алея і соль. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтоўваем усе неабходныя інгрэдыенты. Пячонку старанна прамываем і скідаем на друшлаг, каб сыла лішняя вада, моркву чысцім і трым на тарцы, цытулю таксама чысцім і нарэзаем дробным кубікам.
- 2
Крок 2
2. Разаграбляем скаўраду або сатэйнік з раслінным алеем.
- 3
Крок 3
3. Кладзём туды перамолаты лук.
- 4
Крок 4
4. Абліўліваем яго да гатоўнасці (да мяккасці і набыцця залатыставага адценню).
- 5
Крок 5
5. Да цыбулі дадаем цёртую моркоў.
- 6
Крок 6
6. Аб'яроўваем да мяккасці.
- 7
Крок 7
7. Далей дадаём кураную печань (можна кладзiць яе цалкам або папярэдне нарэзаць к kusочkамі).
- 8
Крок 8
8. Жарым да поўнай гатоўнасці, пастойчана перамешваючы.
- 9
Крок 9
9. Гатовую печань з гароднінай прапускаем праз мясорубку або дробім з дапамагой блендара. Захоўваем у халадзільніку.
- 10
Крок 10
10. Намазваем гатовы паштэт на бутэрброды і падаём з гародчынай.