Смачны кекс з изюмам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Кекс з ізюмам атрымаецца смачным, калі папярэдне заліць ізюм гарачай вадой, каб ён размяк, і потым ён не прыліпаў да зубоў. Такі кекс можна прыгатаваць і без бананаў, зрабіўшы, напрыклад, шакаладны. Каб прыгатаваць смачны кекс з ізюмам, абавязкова дадайце ванільную эсэнцыю (або проста ванілін) — прыемны арамат гарантаваны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мякоть бананаў размажце вілкай у пюрэ. Пакуль адстаўце ў бок.
- 3
Крок 3
У асобнай ёмістасці збіце цукар з маслам і яйкамі да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ванільную эсэнцыю, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
У яечную сумесь дадайце йагурт і бананы.
- 6
Крок 6
Паступова дадайце ў сумесь прасеяную мукі і пекарскі парашок. Замесіце цеста.
- 7
Крок 7
Дадайце ў цеста ізюм.
- 8
Крок 8
Змашчыце форму маслам, выстеліце пекарскай паперай. Разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Выкладзіце цеста ў форму, пасыпце бурым цукрам (па жаданні). Гэта надасць цесту румяную карочку. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на 45–60 хвілін (залежыць ад аб'ёму формы і тоўшчыні кекса ў выніку). Гатоўнасць правярайце цыгарэтнай цыкай.
- 10
Крок 10
Гатоваму смачнаму кексу з изюмам дайце астыць хвілін 10-15.
- 11
Крок 11
Падавайце з чорным ці кавай.