Смачны кекс-пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У рэцэпце ўсё проста, інгрэдыенты трэба толькі змяшаць. У якасці сухофруктаў выкарыстоўвайце ізюм, брусніцу, сушаную вішню, курагу, чорнасліў. З гэтага цеста атрымліваюцца чудоўныя мафіны і кексы. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі збіце ў густую пену.
- 2
Крок 2
2. Дадайце цукор, соль, ванілін і мукі, перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дадайце па 9 сталовых лыжак мацінку і малака. Добра вымесіце цеста.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў цеста сухафрукты і арэхі, перамяшайце. Павінна атрымацца вадзістае цеста (як густая смятана).
- 5
Крок 5
5. Дно і бакі фармы для выпечкі змажце маслам. Вылейце ў яе цеста, маючы на ўвазе, што пірог падніметца ў 2 разы. Пастаўце на ніжнюю паліцу ў разагрэтую да 150-160 градусаў духоўку на палгадзіны. Гатоўнасць правярайце цыкоркай.
- 6
Крок 6
6. Калі форма з пірогам цалкам астыне, аддзяліце краю ад борткаў нажом. Перавярніце пірог на талерку, нарэжце і пасыпце цукровай пудрай. Усё, час піць чай! :)