Смачныя хваросты, якія тануць у роце
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Ў Узбекістане хварост традыцыйна гатуюць да сямейных святоў. Гэтая папулярная выпечка ўжо ўспела прыжыцца і ў нас на кухні. Каб прыгатаваць смачны хварост, рэкамендую рабіць цеста менавіта на малоцы са сметанковым маслам, а не рабіць пастнае цеста. Хварост лепш за ўсё есці гарачым, але і астылы ён атрымліваецца вельмі смачны! Глядзіце, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукі з яйкамі.
- 3
Крок 3
Расплаціце сметанковае масла і растворыце ў ім цукар.
- 4
Крок 4
Дадайце атрыманую сумесь у мукі, потым улівайце малако. Замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Пакладзіце шар цеста ў халадзільнік на 15 хвілін. Потым раскатайце вельмі танка, у 2 мм.
- 6
Крок 6
Разрэжце цеста зубчатым нажом на прамавугольнікі, у цэнтры зрабіце надрэзы і прагналі праз адтуліну адзін канец.
- 7
Крок 7
У глыбокай сковородзе ці кастрылі нагрэйце расліннае алей. Пасмажце хварост па 10-15 секунд з кожнага боку да залатога колеру. Важна: не перагравайце алей, каб хварост не падгарэў.
- 8
Крок 8
Гатовы смачны хворост, які тануе ў роце, можна пасыпаць цукровай пудрай перад падачай.