Смачныя варэнікі, якія тануць у роце
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Паспрабуйце такое пячэнне з араматным мяцным чаем… і хай увесь свет пачакае! Рассказваю, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ў місцы яйкі, цукар, вадку, смятану і соль, збівайце на невялікіх абаротах міксэра з дапамогай насадкі для цеста працягам 30 секунд. Дадайце мукі і збівайце да поўнага злучэння кампанентаў цеста (прыкладна 2 хвіліны).
- 2
Крок 2
Пакладзіце цеста на пасыпаную мукой паверхню і трохі памесіце яго. Накрыйце і пакіньце на 20-30 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым падзяліце цеста на дзве часткі і раскатайце да таўшчыні 2,5-3 мм з дапамогай скалкі. Папярэжце цеста на смужкі. Зрабіце разрэз па сярэдзіне кожнай смужкі і перавярніце адзін канец кожнай смужкі (атрымаецца спіраль).
- 4
Крок 4
Абсмажце цеста ў кіпячым раслінным алеі. Печыва павінна поўнасцю апынацца ў алеі на працягу 10-20 секунд, затым перавярніце яе. Як толькі выпечка стане залатыстай, выцягніце яе шумавкай і пакладзіце на паперу для выпечкі.
- 5
Крок 5
Пасыпце хварост цукровай пудрай і падавайце да стала.