Выпечка
Смачныя паветраныя булкі
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта класічны рэцэпт прыгатавання смачных паветраных булачак. Іх можна прыгатаваць без начынкі, а можна пакласці ў сярэдзіну, напрыклад, ізюм ці дробленае ядранне вяршковага арэха, тут ужо справа смаку. Булачкі атрымліваюцца пышнымі, румянымі і вельмі паветранымі! Добрага дня. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змешаўшы ўсе інгрэдыенты, замесім цеста.
- 2
Крок 2
Пры неабходнасці дадайце яшчэ мукі. Цеста трэба накрыць і пакінуць у цёплым месцы на 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Раздзяліце цеста на 15-16 роўных частак.
- 4
Крок 4
З тэста фарміруем булачкі любога выгляду і пакладзем на прыгатаваны раслінным алеем пратыўнік. Змазваем жаўтком і пасыпаем цукром. Прыгатоўваем у духоўцы 1 гадзіну пры тэмпературы 190 градусаў.
- 5
Крок 5
Гатова!