Смачныя тонкія блинчыкі
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала. Выпечка гатуецца проста і хутка. Для гэтых блинчыкаў можна выкарыстоўваць не толькі бульбяны, але і іншыя віды крохмалу. Блінчыкі вельмі тонкія і няжныя, добра скручваюцца ў цыліндрыкі, можна напоўніць іх рознымі начынкамі на ваш густ. З дадзенай колькасці прадуктаў у мяне атрымалася 15 блинчыкаў. Удачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для блинчыкаў. Калі яйкі вялікія, то трох будзе дастаткова, калі маленькія — дадайце яшчэ адно.
- 2
Крок 2
Збіце венчыкам малако з шчапоткай солі, цукром, ванілінавым цукром і яйкамі.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі і крохмалю. Венчыкам змешвайце ўсе інгрыдыенты да аднастайнасці. Для зручнасці і хуткасці можна скарыстацца міксерам.
- 4
Крок 4
У самы канец у гатовае цеста дадайце рафінаванае расліннае алей, каб блинчыкі не прыліпалі падчас жаркі да патэльні. Змяшайце алей з цестам міксерам ці венчыкам. Цеста атрымліваецца вадкім, не дадавайце больш мукі, дзякуючы вадкаму цесту ў выніку атрымаюцца тонкія блинчыкі.
- 5
Крок 5
Змашчыце антыпрыварную патэльню алей толькі перад першым блінам. Добра разагрейце яе. Налівайце цеста невялікай лыжкаю, размеркавайце па патэльні, пячыце да залатыстага краю.
- 6
Крок 6
Падцягніце краю вілкай, рукамі перавярніце блина на іншы бок. Падсмажце. Паступіце так жа з усім астатнім цестам.