Смачныя тефці з падліўкай

Апісанне

Страва прыгатоўліваецца без лішняй складанасці. Сярод вялікай колькасці спосабаў прыгатавання тэфцялёў я выбрала для сябе ідэальны, просты і якасны. Хачу падзяліцца і з вамі рэцэптам. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Лук падрэжце і пасмажце на раслінным алеі да прапуснасці.

2. 2

   Крок 2

   Рыс зварыць да рассыпчастага стану.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце цьвілёнка, цыбулю, рыс і яйка да атрымання аднастайную кансістэнцыю.

4. 4

   Крок 4

   Вылепіце невялікія шарыкі з фаршу. Абваляйце іх у мукі.

5. 5

   Крок 5

   Перакладзіце цэптэлі на скавароду і падсмажце з абодвух бакоў па некалькі хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Дадайце на скавародку шклянку кіпятку. Сачыце, каб вада дайшла прыкладна да паловы тефцель. Дадайце соль, таматную пасту, лавровы ліст і варыце 10 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   0,5 шклянкі мукі змяшайце са смятанай і мукой і ўлійце ў скавародку. Накрыйце крышкай і гатуйце 15-20 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Можна падаваць.