Смачныя спагеты
Апісанне
Пакажу паступова, як зрабіць пасту "а-ля Карбонара" у дамашніх умовах. Можна выкарыстоўваць як бекон, так і шынку ці іншыя мясныя дэлікатэсы. Вельмі важна браць толькі свежыя яйкі, у якасці якіх вы ўпэўненыя. Сыр я парадую дадаваць і ў соус, і да спагеттаў перад падачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бекон ці вячыну нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце на скавароду і падрумяніце на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце спагеты ў кіпячую пасаленую ваду. Варыце некалькі хвілін да паўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце збітыя яйкі, сметану і палову натартага сыру. Перамяшайце і падгрэйце на агні, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Спагетті зліце ў друшляк, а потым перакладзіце назад у каструлю.
- 6
Крок 6
6. Дадайце бекон.
- 7
Крок 7
7. І вылейце соус.
- 8
Крок 8
8. Добра памешайце, дадайце астатні торты сыр і адразу падавайце да стала.