Смачныя пячэні
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Традыцыйна да мядзьнікаў робяць і глазур. Можна паліць ёю выпечку або апусціць кожны мядзьнік у глазур. У любым выпадку трэба пачакаць, пакуль глазур застыне, перш чым падаваць да стала. Выкарыстоўвайце розныя спецыі — мядзьнікі будуць не толькі смачнейшымі, але і напоўняць пакой прыемным араматам. Падавайце цёплымі або халоднымі. Ідэальна падыходзяць да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасейце мукі, дадайце соду, соль, прыправу для пряника, белы перац і дроблёны міндал або міндалевую мукі.
- 2
Крок 2
2. У іншай посудзе змяшайце цукровы пясок, мёд, масла. Пастаўце посуд на агонь і варыце на слабым агні да растварэння зернянак.
- 3
Крок 3
3. Зняце посуд з маслам з агню, калі ўсе цукровыя крупінкі ўжо растварыліся. Пастаўце на 5 хвілін, каб астыла.
- 4
Крок 4
4. У астыўшую сумесь дадайце сыпучыя інгрэдыенты, якія раней змешвалі ў місцы.
- 5
Крок 5
5. Добра змяшайце ўсё змесціва місачкі.
- 6
Крок 6
6. Убяжце адно курынае яйка ў цеста і размяшайце.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце атрыманае цеста на плёнку і абгарніце яго, паслалі цеста ў халадзільнік на нач ці на два дні.
- 8
Крок 8
8. Праз патрэбны час дастаньце цеста, разгарніце плёнку, падзяліце яго на 2 часткі і сфармуйце 2 колбаскі.
- 9
Крок 9
9. Порэжце кожную на невялікія кавалачкі і сфармуйце шарыкі.
- 10
Крок 10
10. Выкладзіце шарыкі на прагару і пастаўце іх у разагрэтую да 175 градусаў духавую шафу на 15 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Дастаньце пяшчанкі і пераложыце іх на рэшатку для астыгання.
- 12
Крок 12
12. Для глазуры: змяшайце цукровую пудру і ваду, добра ўсё змяшайце.
- 13
Крок 13
13. Кожны астылы каклюш акуніце ў памаці.
- 14
Крок 14
14. Выкладзіце пражы на рэшатку, каб паверхня застыгла, а потым насалоджвайцеся імі.