Смачныя мясныя кацлеты
Апісанне
Паколькі мы ўсё ж будзем гатаваць смачныя мясныя кацлеты ў дамашніх умовах (ключовае слова — «мясныя»), значыць, не будзем дадаваць розныя дадаткі ў выглядзе хлеба ці сухароў. Хоць, вядома, гэта залежыць толькі ад вас — сухары, зеляніна, пасечаны часнык... Чаго толькі нашы гаспадыні не дадаюць у кацлеты! Я для гэтага рэцэпта прыгатавання смачных мясных кацлетаў паяксперыментавала са шкваркамі і засталася вельмі задаволеная! Спробуйце і вы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачынаем прыгатоўку. Сала нарэжам невялікімі кубікамі і падсмажваем на патэльні, пакуль не пачне вылучацца тлушч, а самі кавалачкі не паменшаться. Цяпер дадамо пачаснёны лук і смажым, пакуль колер луку не стане залатым.
- 2
Крок 2
2. Фарш разамарозім, дадамо да яго яйкі, сумесь са скавародкі (разам з вытопленым тлушчом), а таксама соль, перац і прыправы паводле смаку. Перамяшаем.
- 3
Крок 3
3. Добра нагрэваем скавароду з астаткамі тлушчу пасля пажаркі луку і пажарым на ім цотлеты з нашага фаршу з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
4. І ўсё! Хутка і смачна!