Смачныя з курыцы
Апісанне
Для прыгатавання гэтага стравы можна выкарыстоўваць розныя часткі курачынага мяса, але лепш за ўсё падыходзіць філе. «Лапці» з курыцы добра спалучаюцца з любым гарнірам ці агароднінай, а таксама іх можна проста падаць са смятанай ці любым іншым няжным соусам. Асаблівасць стравы ў тым, што пасля змяшэння ўсіх інгрэдыентаў іх трэба паставіць у халадзільнік для марынавання (чым доўжэй, тым лепш).
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе моем і высушваем папяровым рэчывам, нарэзаўшы яго тонкімі палоскамі. Лукавіцу ачышчаем ад шалухі і нарэзаўшы паўкальцамі.
- 2
Крок 2
2. Пакладзём курыцу і цыбулю ў міску, дадам яйкі, крохмал і майонез, пасалім і паперчым па смаку, добра перамешаем. Пастаўце сумесь у халадзільнік на працягу не менш за 8 гадзін, максімальны тэрмін захоўвання — да 3 сутак.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце скавародку на агонь, налівайце ў яе раслінную алей. Лыжкай выкладзіце на разагрэтую скавародку курыну-лукавыя кацлеты, падсмажвайце іх з абодвух бакоў да румянай карочкі. Гатовыя «лапці» перакладзіце на талерку і падавайце да стала.