Смачныя курыныя кацлеты сьцірбленыя зь фаршу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыныя кацлеты можна прыгатаваць зь цыбуліны, тады яны атрымаюцца дыетычнымі. Можна выкарыстоўваць любыя часткі цыпляці. Кацлеты можна прыгатаваць наперад, а потым падагрэць. Да іх дадаюць розныя гародніны, зеляніну, прыправы. Іх падсмажваюць на патэльні, запякаюць у духоўцы ці прыгатоўваюць на пару. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце цыбуліну ад шкіркі, потым нарэжце яе дробна і выкладзіце ў чашу блендэра, можна скарыстаць мясарубку для фаршу, памеляйце цыбулю.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце курыную грудку і асушыце яе, нарэжце кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце грудку ў чашу блендэра да луку і здробніце ў фарш.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце курыны фарш у міску, дадайце нарэзаны кроп, яйка, соль.
- 5
Крок 5
5. Добра змяшайце курыны фарш.
- 6
Крок 6
6. Раздзяліце фарш на 8 частак, выкладзіце на раздзяляльную дошку.
- 7
Крок 7
7. Рукамі надайце цмокацікам патрэбную форму.
- 8
Крок 8
8. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем, выкладзіце цэтлікі.
- 9
Крок 9
9. Пасмажце іх з аднаго боку, потым перавярніце і накрыйце крышкай, смажце да гатоўнасці.
- 10
Крок 10
10. Падавайце цётлеты гарачымі з любым гарнірам паводле смаку.