Смачныя тэліныя кацлеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мне здаецца, што лепш за ўсё цацялеты атрымліваюцца рубленныя, а не з фаршу. Таму і хачу прапанаваць рэцэпт смачных цацялет з ялавічыны рубленых. Для іх прыгатавання нам спатрэбіцца добрыя ялавічыны выразкі. Не шкадуйце луку, зялёні і прыправаў — цацялеты стануць яшчэ смачнейшымі. Глядзіце рэцэпт з фота. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Прамыйце мяса.
- 2
Крок 2
Вырэжце ўсе жылы і нарэжце мяса дробна, можна крыху адбіць молатком.
- 3
Крок 3
Парэжце часнык, цыбулю і зеляніну.
- 4
Крок 4
Змяшаем усё з мясам, дадаем яйкі.
- 5
Крок 5
Добра трамсіце. Пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Лепім акуратныя кацялеткі.
- 7
Крок 7
Абваляйце іх у мукі і падсмажвайце з кожнага боку на разагрэтай скавародзе хвілін 5. Гатовыя смачныя кацлеты з ялавічыны падаюць з пюро або рысам, ўпрыгожаныя агароднінай.