Смачныя бульбяныя дранікі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Для прыгатавання дранікаў бульбу трэба натраць на вялікай цёрцы, дадаць крыху цёртага сыру, специй, яйка і крыху мукі. Бульбяная маса араматная, густая, бярыце яе лыжкай, выкладвайце ў гарачае алей і смажце на сярэднім агні да прыгожай залатыстай карочкі. Падавайце дранікі са смятанай, аджыкай, кетчупам ці іншымі любімымі соусамі. Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пачнем!
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, натрэце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадайце цёрты сыр (лепш на дробнай цёрцы), яйка, пасечаны часнык і зялёны лук.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі, папрыку, соль, цёрты чорны перац.
- 5
Крок 5
Дакладна змяшайце картопляную масу.
- 6
Крок 6
Разагрэйце лыжку масла ў скавародзе, выкладзіце картапляную масу, фармуючы круглыя пляціны. Смажце да залатой карочкі.
- 7
Крок 7
Перавярніце лапаткай і падсмажце з другога боку.
- 8
Крок 8
Дранікі выкладвайце на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад лішняга жыру.
- 9
Крок 9
Пасмажце ўсе дранікі. З указанай колькасці інгрэдыентаў у мяне атрымалася 15 штук.
- 10
Крок 10
Гатовыя дранікі падавайце гарачымі са смятанай.