Смачныя капустныя кацлеты

Апісанне

Калі жадаеце прыгатаваць лёгкае агародніннае страва — зрабіце смачныя капустныя кацлеты. Іх вельмі проста і хутка прыгатаваць, яны могуць быць як гарнірам, так і асобнай стравай. Для вострасці я дадаю крыху чылі, а імбір надае кацлетам пікантны прысмак. Я выкарыстоўваю белакачанную капусту, а кукурузную мукую ў рэцэпце можна замяніць звычайнай пшанічнай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Капусту нарэжце вельмі дробна, складзіце ў глыбокую талерку і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 3 хвіліны.

2. 2

   Крок 2

   Зварыце бульбу і моркву, пачысьціце і натрыце на дробнай цёрцы.

3. 3

   Крок 3

   Імбір і перац чылі дробна нарэжце. Калі не любіце вострае чылі, можна не дадаваць.

4. 4

   Крок 4

   Змяшайце агародніну, імбір, сухары і чылі. Дадайце мукі, солі і вымесіце фарш да аднастайнасці.

5. 5

   Крок 5

   З фаршу вільготнымі рукамі сфармуйце цацечкі ў выглядзе шарыкаў і падсмажце на патэльні да залатога колеру.

6. 6

   Крок 6

   Можна падаваць.