Смачныя і няжныя цмачкі без мяса
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падаваць такія цмокі можна са смятаной ці йагуртовым соусам. Таксама вы можаце падараваць іх у выглядзе гарніру да рыбнага ці мяснога стэйка. Чаму б і не? Атрымаецца вельмі выразна і арыгінальна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Ачысьціце і прамыйце пасолку.
- 2
Крок 2
Бульбу, моркву, цыбулю і часнык патрыце на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Усё добра перамяшайце і турботна адцісніце рукамі, каб не было лішняй вільготы. Потым дадайце сырую яйка, соль і перац па смаку. Усё перамяшайце.
- 4
Крок 4
Узяце масу аб'ёмам 1 сталовая л. і фармуйце невялікую кацлетку, абваляйце ў сухарах.
- 5
Крок 5
Асмажвайце кацлеткі ў расліннай алеі на сярэднім агні па 3-5 хвілін з кожнага боку. Потым выкладзіце на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад надлишку алею.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.