Смачныя булачкі з дрожджавога цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Гэтыя булачкі будуць яшчэ смачнейшымі, калі іх есці з джэмам ці іншым варэннем. Арамат ад іх прыгатавання і іх смак заўсёды нагадваюць мне маё дзяцінства. Абавязкова паспрабуйце гэты смачны і просты рэцэпт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба падагрэць малако ў мікрахвалёвцы (30 секунд). Дадаем 1 ч.л. цукру, 1 ч.л. дрожджаў, 1 ч.л. мукі, змяшаем і стаўляем на 10 хвілін нашу апару.
- 2
Крок 2
У іншую ёмістасць дадайце 2 яйкі, ванільны цукар, астатні звычайны цукар, шчапотку солі, 3 сталовыя лыжкі расліннага алею і растапленае масла.
- 3
Крок 3
Атрыманую масу выліваем у нашу закваску, пачынаем прасеяць муку, пасля чаго усё гэта добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Наша цеста гатова, засталося выкладзіць яе ў вялікую ёмістасць і дазволіць пастаяць у цёплым месцы 1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
Калі теста падыдзе, яго трэба падзяліць прыкладна на 10 роўных частак (нашых будучых булачак), размясціць іх на пратэй і даць падаць 20 хвілін. Пасля чаго пастаўце пратэй з булачкамі ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў. Гатоўнасць булачак будзе відаць па залатыстаму колеру.