Смачныя блинчыкі з грыбамі і сырам
Апісанне
Ацаніце просты рэцэпт блинчыкаў з грыбамі і сырам. Класічны рэцэпт блинчыкаў з грыбамі і сырам вы заўсёды зможаце разнастайниць, дадаўшы да рэцэпту, напрыклад, кавбасу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем цеста для блинчыкаў. Яйка, ваду, цукар, соль збіць венчыкам, пацягам падсыпаючы мукі. Потым дадаць малако і зноў перамешаць.
- 2
Крок 2
З атрымлівай сумесі выпячыце блинчыкі.
- 3
Крок 3
Дайце блинчыкам астыць, а пакуль прыгатуйце начынку. Лук пачысьце, дробна нарэжце і выкладзіце на разагрэтую і змазаную раслінным алеем скавародку. Смажце яго да слабкага залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Грыбы вымыйце, нарэжце і дадайце да луку. Смажце, не забываючы перамешваць, на сярэднім агні хвілін 5.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на цёрцы.
- 6
Крок 6
Змяшайце пасмажаныя грыбы з лукам і сырам.
- 7
Крок 7
У цэнтр тонкага блинчыка лыжкай пакладзіце начынку. Зверніце блинчык трубачкай або канверцікам.
- 8
Крок 8
Выкладзіце блинчыкі на скавародку, пасмажце на павольным агні з абодвух бакоў па 2-3 хвіліны, каб сыр добра расплаўвіўся.