Смачныя блинчыкі на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі вы не ведаеце, чым пачаставаць сваіх хатніх ці нечаканых госцей, рэкамендую паглядзець. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мінімум простых інгрыдыентаў — і на вашым стале адрозны дэсерт і застугоўка да чаю. Я вельмі люблю гатаваць менавіта такія блинчыкі, бо на смак яны атрымліваюцца як на дрожжах. Кефір лепш браць сярэдняй жырнасці.
- 2
Крок 2
2. Збіваем кефір з яйкамі, цукрам, солью і мукой. Па кансыстэнцыі цеста на блинчыкі павінна атрымацца сярэдняй густаты (класічнае). Калі жадаеце, каб блинчыкі былі таўшчэйшымі, цеста трэба замесіць гушчэй, а для тонкіх блинчыкаў лепш зрабіць цеста танчэй.
- 3
Крок 3
3. Я заўсёды падсмажваю патэльню салам (каб цеста не прыліпала да патэльні). Смачныя блинчыкі на кефіры пекуцца на добра разагрэтай патэльні.
- 4
Крок 4
4. Печамо з абодвух бакоў да залатога колеру, пасля чаго складваем адзін на аднаго і змашчаем маслам.
- 5
Крок 5
5. Падавайце смачныя блинчыкі на кефіры гарачымі!