Смачныя варанікі
Апісанне
Такія блинчыкі смачныя як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Яны выходзяць досыць тонкія, таму іх можна напоўніць любой начынкай, напрыклад, цвілёным мясам, капустай або творагам. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна падыходзяць да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання блинчыкаў падрыхтуйце неабходныя інгредыенты. Молако падгрэйце да цёплага стану.
- 2
Крок 2
У чашу пакладзіце сметанковае масла і падагрейце яго ў мікрахвалевай печы, каб яно стала мяккім. Можна нават цалкам расплаціць. Дадайце да масла яйкі.
- 3
Крок 3
Потым падсыпце цукар і шчапотку солі.
- 4
Крок 4
Усе інгрэдыенты крыху збіце ў лёгкую пянку.
- 5
Крок 5
Потым налівайце ў міску малако.
- 6
Крок 6
Паступова падсыпайце прасеяную мукі і ўмешвайце яе ў цеста.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце соду.
- 8
Крок 8
Гатованае цеста атрымліваецца дастаткова вадкім. Адрэгулюйце кансістэнцыю цеста па свойму смаку.
- 9
Крок 9
Гарачую скавародку змашчыце сметанковым маслам. Налейце тонкім слоем цеста і падрыхтуйце яго з абодвух бакоў.
- 10
Крок 10
Бліны стануць залатога колеру.
- 11
Крок 11
Складвайце смачныя гатовыя блинчыкі адзін на адзін і накрывайце крышкай, каб яны не падсыхалі.
- 12
Крок 12
Можна падаваць да стала.
- 13
Крок 13
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.