Смачнае печыва на маргарыне (пясочнае)
Апісанне
Суперпростае песачнае пячэнне на маргарыне гатовае. Яно чудова падыходзіць да чая і кавы. Вы будзеце ў захапленні ад іх, бо такія пячэнні літаральна тануць у роце. Яны вельмі мяккія, лёгка ламаюцца, таму спадабаюцца ўсёй сям'і. У гэтым вы нават не павінны сумнявацца. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання маргарыну трэба растапіць на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай печы.
- 2
Крок 2
Як толькі дасягнеце патрэбнай кансістэнцыі, змяшайце маргарын з цукром і добра перамяшайце, пакуль зярняткі цукру поўнасцю не растворацца ў сумесі.
- 3
Крок 3
Цяпер у сумесь трэба ўбіць адно яйка і зноў усё турботна змяшаць у місцы. Муку трэба папярэдне прасеяць і паступова ўвадзіць яе ў цеста невялікімі парцыямі, пастаянна перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Цяпер трэба дадаць у цеста соду, якую гасім у вінэгрыце ці лімонным соку. Добра ўсё змяшаем, пачынаем размінаць цеста рукамі. Робім гэта да тых часоў, пакуль цеста не стане эластычным і перастане прыліпаць да рук. Цяпер цеста трэба скатаць у шар і паставіць у халадзільнік на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
На працоўную паверхню пасыпце крыху мукі, раскачайце цеста ў пласцінку і фармуйце пячэнне з дапамогай спецыяльнай выразкі. Протыраш застэліце паперай для выпечкі, пакладзіце пячэнне ў духоўку, папярэдне разагрэтую да 180 градусаў. Пячыце пячэнне трэба 10-15 хвілін.