Смачнае гародкае рагу
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі жадаеце лёгкае і смачнае страва, прыгатуйце агародніны рагу. Па гэтым рэцэпце яно атрымліваецца вельмі смачным. Галоўнае — дотрымлівайцеся рэцэптуры. З агароднін можна прыгатаваць выдатныя і, самае галоўнае, карысныя стравы, таму я і саветую прыгатаваць смачнае агародніннае рагу менавіта па гэтым рэцэпце. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Канець лета і восень — сезон гародніны, але як прыгатаваць смачнае гародніннае рагу? Аказваецца, што гэта вельмі проста. Нам спатрэбяцца самыя простыя і даступныя гародніны (калі вы гатуеце рагу зімой, можна выкарыстоўваць і замарожаныя).
- 2
Крок 2
2. Пасякаем лук і балгарскі перац. Відпаведную нарэзку выбірайце самі. Я пераважаю больш крупную.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце памідоры (можна пазбаўляць іх ад шкуркі).
- 4
Крок 4
4. Кабачкі я звычайна чысцю ад скуркі і нарэзаю кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Маркову нарэжце саломкай або брускамі (лепш не цёрці яе на цёрцы, а менавіта нарэзаць).
- 6
Крок 6
6. Цяпер закідаем усё нарэзаныя агародкі жарыцца. Адразу падсмажваем цукіні, потым дадаем памідоры, а ўжо напрыканцы — ўсе астатнія агародкі.
- 7
Крок 7
7. У самы канец дадаем часнык і нарэзаную зеляніну (лепш за ўсё ўкроп). Даводзім да гатоўнасці і здымаем з агню.
- 8
Крок 8
8. Падаём смачныя гародкавае рагу гарачым.