Смачнае мяса ў гаршочках
Апісанне
Складнікі стравы трэба нарэзаць і выкласці пластамі ў гаршочак. Дадаць спецыі, крыху вады, плавлены сыр, зеляніну і паставіць у духоўку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разрэзаць ялавічыну на кавалкі.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэзаць, маркову натрыць на цёрцы.
- 3
Крок 3
Мяка пераложыце ў больш глыбокую міску. Дадайце соль, спецыі. Перамяшайце, памяняйце мяка рукамі.
- 4
Крок 4
У гаршчок ці ў такую кавалістую каструльку (караміка) пакладзіце сумесь морквы і луку.
- 5
Крок 5
Зверху на слой агародніну пакладзіце мяса.
- 6
Крок 6
Разагрейце духоўку да 210 градусаў. У кожную гаршочак наліце крыху вады (0,5 шклянкі). Запякайце закрыты гаршочак у духоўцы. Пры адсутнасці крышкі выкарыстоўвайце фальгу. Час запякання 1 гадзіна. Пасля заканчэння часу выйміце гаршочкі з духоўкі. Натрэце на цёрцы плавлены сыр. Выкладзіце на мяса і разроўніце. Вярніце ўжо без крышак гаршочкі ў духоўку. Запякайце яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Дастаньце мяса з духоўкі. Пакрошце зеляніну і вараныя яйкі. Выкладзіце зверху і падавайце да стала. Калі такое мяса падаваць з гарнірам, то хапіць на 4-6 чалавек, а калі без гарніру, то на 2.
- 8
Крок 8
Вельмі смачна, насіцьваюча і без клапоцяў для гаспадыні.