Смачны тушаны галубак у гаршчочках
Апісанне
Смачнае рагу ў гаршчочках гатовіцца без лішняй складанасці. Што мне больш за ўсё падабаецца, гэта тое, што ў домашніх умовах яго можна прыгатаваць з самай разнастайнасцю агародніны, якая апынецца пад рукой. У дадзеным выпадку блюда дапоўнена грыбамі, а ў дадатак — яшчэ і апетытнай сырнай карочкай. Наймацнейшае мяса, сачнасць агародніны — адрознае спалучэнне. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца наступны набор інгрэдыентаў, каб паўтарыць рэцэпт прыгатавання смачнай рагу ў гаршочках на сваёй кухні. Вы можаце змяняць інгрэдыенты на свой густ.
- 2
Крок 2
2. Спачатку прамыйце, падсушыце і нарэжце мяса невялікімі кубікамі. На патэльні ці ў сотэйніку з невялікай колькасцю сметанковага масла падсмажце яго на моцным агні да ўтварэння карочкі. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Асобна трэба падсмажыць пасолку. Ачысьціце і нарэжце цыбулю кубікамі, прапусьціце чыпсы праз прэс і падсмажце да прапусьцістасьці. Маркову натрэце на цёрцы і дадайце да цыбулі з чыпсам. Падсмажце яшчэ прыкладна 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Грыбы вымыйце, абсушыце і нарэжце. На адмысловай скавародзе паджарце на сметанковым масле. Дадайце соль і перац, па смаку можна дадаць любімыя спецыі.
- 5
Крок 5
5. Ачысьціце і нарэжце дробна бульбу.
- 6
Крок 6
6. Цяпер можна збіраць усе інгрыдыенты разам. На дно гаршачка пакладзіце мяса, потым — бульбу. Налейце ваду так, каб яна пакрыла бульбу. Далей пакладзіце лук з малінай і грыбамі. Патрэце сыр на цёрцы, пасыпце зверху. Цяпер можна ставіць гаршачкі ў разагрэтую да 220 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. Прыкладна праз 40 хвілін самы смачны тушаны тэлушка ў гаршочках у дамашніх умовах будзе гатовы. Перад падачай можна пасыпаць свежай зелянінёй.