Вельмі смачны лімонны пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Аснова торта — гурмашнае цеста. Можна рабіць заляўку не толькі з лімонаў, падыходзяць лаймы, апельсіны ці ягады. Торт падаюць астыўшым, ўпрыгожваючы яго цукровай пудрай. Добры з чашкай зялёнага ці травянога чая. Падаюць цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Форму для выпечкі выстеліце пергаментам. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце мукі, цукровую пудру, 1 лыжку цытрусавай цедры, соль.
- 3
Крок 3
3. Дадайце 10 лыжак сметанковага масла і змяшайце сумесь да ўтварэння крошкі, гэта займе каля 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Збярыце цеста ў адзіны шар і пакладзіце ў форму для выпечкі, пастаўце ў разагрэтую духоўку і пячыце 30-35 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Тым часам змяшайце лімонны сок, цукар, яйкі і жаўткі, крохмаль. Пастаўце на агонь і пасля закіпання варыце на слабым агні 2-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
6. Зняці кастрылю з агню і працягнуць сумесь праз цедзілку.
- 7
Крок 7
7. Дадайце 2 лыжкі сметанковага масла, некалькі кропель расліннага алею, астатнюю цытрынавую цедру.
- 8
Крок 8
8. Дастаньце форма з каржом з духоўкі і выліце ў яе лімонную сумесь, зноў пастаўце ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 10-15 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Дастаньце гатовую выпечку і астыне яе, ўпрысніце цукровай пудрай і нарэжце на шматлікі.