Смачная слаёная самса
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Звычайна я гатую выпечку ў выхадныя, калі ёсць шмат свабоднага часу, добры настрой і жаданне. У будні на гэта проста не хапае часу. Дзякуючы гэтаму рэцэпту можна пабалаваць сябе смачнай і ароматнай выпечкай і ў сярэдзіне тыдня. Курынае мяса, якое выкарыстоўваю для начынкі, гатуецца вельмі хутка, а цеста выкарыстоўваю ўжо гатовае. У духоўцы пяку каля 15 хвілін, таму ўвесь працэс не займае болей за 1 гадзіну. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памываю курынінае філе і нарэзаю яго шматкамі, чыщу цыбулю і памываю яе, дроблю. Разаграваю патэльню з раслінным алеем і выкладаю філе з цыбуляй.
- 2
Крок 2
2. Да мясу дадаю соль і перац па смаку, наліваю вінэгрыт і дадаю 5 сталовых лыжак майёнезу, пасмажваю каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Слоёнае цеста раскоціваю вельмі тонка, потым нарэзаю яго невялікімі квадрацікамі. На адзін край выкладваю курынуе мяса і ўліваю 1 сталовую лыжку бульёну, у якім гатавалася курыца.
- 4
Крок 4
4. Накрываю начынку другім краем цеста і шчыльна здушваю краі, каб бульён не выцякаў падчас выпякання.
- 5
Крок 5
5. Протыр змазваю маслам і выкладаю на яго самсу.
- 6
Крок 6
6. Засылаю паднос у разагрэты да 180-200 градусаў духавы шафаф на 10-15 хвілін.