Смачная якіна на патэльні
Апісанне
Усё геніяльнае простае. Гэта можна смела сказаць пра вялізіну на патэльні. Вельмі просты і неймаверна смачны страва. Дастаткова нарэзаць мяса на кавалачкі патрэбнага памеру і падрумяніць на масле да патрэбнай ступені пасмажанасці на свой густ. Пры гэтым не забудзьцеся пасаліць і папярчыць. І усё
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце мясо для стэйка бегучай вадой.
- 2
Крок 2
Парэжце яго на 3-4 кавалкі таўшчынёй каля 4 см.
- 3
Крок 3
Расплаціце на моцным агні сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Пасаліце і папярчыце кавалкі мяса з аднаго боку і выкладзіце іх на патэльню. Немнага падсмажце.
- 5
Крок 5
Потым пасаліце і паперчце іншы бок і перавярніце.
- 6
Крок 6
Для добрай прасмажвання патрэбна прыкладна 5 хвілін для кожнага боку. Сярэдняя прасмажанасць — гэта 4 хвіліны, а стэйк «з крывёй» — не больш за 3 хвіліны з кожнага боку. Таму выбирайце час прасмажвання паводле ўласнага смаку.