Смачная гарохавая каша
Апісанне
Калі вам стала цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зялёны горабок памесціце ў дуршлаг і прамыйце бягучай вадой. Калі вы выкарыстоўваеце цэлы гарох, то замочце яго ў вадзе на нач. А калі колаты, то можна прыступаць да прыгатавання адразу ж.
- 2
Крок 2
Пастаўце гарох варыцца на пліту. Пакуль ён гатуецца, ачысьціце копчаныя рабрынкі ад лішняга тлушчу і пакладзіце іх у каструльку да гароху. Падчас варкі сьцябло аддзеліцца ад костак.
- 3
Крок 3
Гарох павінен убіраць амаль усю ваду і стаць мяккім, але не разварвацца ў "кашу". Астаткі мяса, якія будуць на касцях, выдаліце з дапамогай вострага вопса. Касці выбрасце.
- 4
Крок 4
Ачысціце ад лускі і прамыйце цыбулю. Нарэжце яе кружочкамі ці паўкалячкамі.
- 5
Крок 5
У сковороду наліце раслінную алейку, разагрэйце яе на пліце. Пакладзіце ў сковородку цыбулю, пасмажце яе на сярэднім агні. Мясо нарэжце кубікамі і дадайце да цыбулі, каб пасмажыцца. Калі прадукты зарумяняцца, дадайце іх у кашу. Усё пасаліце і перамешайце. Падавайце гарачым.