Смачная аджыка з зелялёных памідораў

Апісанне

Рэцэпт не зойме шмат часу. Такую аджыку можна есці ўжо адразу, а можна пакінуць на святы і халод, каб неяк за абедам ці вячэрай адчыніць баночку і пасмакаваць любімых гароднін. Закуска гатовая. Падавайце адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Мыйзем агародніну, чысцім часнок ад лушыны.

2. 2

   Крок 2

   Прапускаем усе вымытыя агародніну праз мясарубку.

3. 3

   Крок 3

   Укладаем у каструлю і ставім на сярэдні агонь. Варым на працягу гадзіны.

4. 4

   Крок 4

   Затым дадаем соль і пакрошаны часнічок.

5. 5

   Крок 5

   Запраўляем соўлю, воцатам і алеем. Аджычную масу варым яшчэ каля 20 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Здымаем зяленую аджыку з агню, разліваем па стэрылізаваных банках, закатоўваем іх.