Вішнёвыя міні-чызкейкі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Увогуле, летам можна рабіць гэтыя чызкейкі са свежымі ягадамі — проста дадаць кавалачкі вішні ў цеста. Акрамя таго, можна зімой дадаваць у цеста сушаную вішню, брусніцу ці ізюм, але тады цеста можа і не атрымацца такім няжным. Сама таму я пераважаю ўпрыгожваць дэсерт зверху, каб цудоўная няжнасць асновы засталася, і ягады не дэфармаваліся. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На дно формачак для кексаў пакладзем печыва. Можна выкарыстоўваць бісквіт, проста выразаць з яго кружочкі, або выкарыстоўваць гатовыя печывы, як я.
- 2
Крок 2
2. Збіваем твараг і смятану з цукром, пакуль не атрымаецца такая вельмі няжная кансыстэнцыя. Дадамо яйкі і ваніль, зноў збіваем.
- 3
Крок 3
3. Далей выкладваем гэту масу на пячэнне і пячам у духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў, 20-25 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Застаўся толькі прыгожа ўпрыгожыць міні-чызкейкі вішнёвым варэннем — і страва гатовая!