Вішнёвы соус
Апісанне
Універсальная заправака для салатаў і гарачых страв. Капчоную папрыку можна замяніць вадкачынным дымам ці капчоным соявым соусам. Падыходзіць як свежая, так і замарожаная вішня. У соусе спалучаюцца кіслы, салодкі і крыху востры густ. Такі соус ідэальна падыходзіць да мяса і бульбі з фры, а таксама да макаронаў, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце расліннае алей у казане з тоўстым дне або сотэйніку. Дадайце дробна нарэзаны кубікамі чырвоны лук. Смажце на сярэднім агні прыкладна 4-5 хвілін да мяккасці.
- 3
Крок 3
Потым дадайце паддробнена часнок і прагравайце яшчэ 20-30 секунд да адкрыцця арамату.
- 4
Крок 4
Дадайце вішня.
- 5
Крок 5
А потым усе астатнія інгрэдыенты. Усё змяшайце, давядзіце да кіпення. Паменьшыце агонь да мінімальнага і варыце прыкладна 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым збіце блендэрам да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Вішневы соус «Барбекю» гатовы!