Вішнёвы пудынг
Апісанне
Перад гэтым паветраным дэсертам цяжка ўстойваць. Выкарыстоўвайце для яго прыгатавання кансерваваную ў густкім сіропе вішню
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробна нарэжце арэхі пекан. Падсушыце вішню і адкладзіце сіроп убок. Разагрейце духоўку да 145 градусаў. Добрым слоем змажце маслам форму для выпечкі.
- 2
Крок 2
2. Збіці цукор і масла. Дадаць яйка і добра змяшаць. Прасеяць муку, разрыхляльнік, соль, а затым дадаць у міску малако. Дадаць вішню і падробленае арэхі і акуратна змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Выцяць цеста ў падрыхтаваную форму і акуратна разроўняць паверхню. Выпякаць 40 хвілін да залатыста-карычневага колеру паверхні.
- 4
Крок 4
4. Пакуль тор выпякаецца, прыгатуйце соус. Для гэтага змяшайце вішнёвы сіроп, цукор і мукі ў невялікай кастрылі. Варыце ад 8 да 10 хвілін да загусцення. Зняце соус з агню і дадайце 1 сталовую лыжку сметанковага масла і ваніль.
- 5
Крок 5
5. Заліць гатовы пірог 1/3 соусу. Дазволіць стаяць 10 хвілін перад падачай, пакуль пірог не прасочыцца соусам. Упрыгожыць пудынг збітымі вяршкамі і падаваць.