Вішнёвы пірог з маскарпоне
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі вы хочаце ведаць, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі, які лепш папярэдне ахалодзіць, з цукром ці цукровай пудрай. Дадайце ў пышную масу мукі, прасеяную з разрыхляльнікам. З атрыманага цеста выпякіце бісквіт.
- 2
Крок 2
Вішні прамыйце, удаліце костачкі. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаную вішню, дайце ёй разамарозіцца і абавязкова зліце ўтварыўшуюся ваду. Выкладзіце ягады на бісквіт.
- 3
Крок 3
Збіце сметану з цукрам. Рабіце гэта асцярожна, каб не перазбіць крэм і не ператварыць яго ў масла. Дадайце да крэму маскарпоне, перамяшайце. Выкладзіце атрыманую масу на ягады, разроўнайце лыжкаю.
- 4
Крок 4
Гатовы торт пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб ён паспеў "захапіцца". Калі ёсць магчымасць, пакіньце дэсерт у халадзільніку на ўсю ноч. Упрыгожце яго цёртым шакаладам, нарэжце на партыяныя шматкі і падавайце да стала.