Вішнёвы пірог з марожанай вішняй
Апісанне
Вішнёвыя пірогі — каралі выпечкі. Я люблю любую выпечку з вішняй, але пірогі з вішняй, асабліва адкрытыя, — маё слаба месца. Румяная карочка, сладка-кіслая вішня і мора задавальнення... Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску насыпаем цукор. Я кладу 1 шклянку. Пірог не атрымліваецца занадта салодкім, бо вішня дастаткова кіслая. Для прыгатавання пірога ў міску да цукру дадаем яйкі.
- 2
Крок 2
Яйкі з цукрам збіваем. Дадаем разрыхляльнік ці пагашаную соду.
- 3
Крок 3
Расплаць сметанковае масла. Улійце яго ў масу. Збіце. Прасейце мукі і замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Павінна атрымацца такая прыемная, даволі вадзістая цеста.
- 5
Крок 5
Тэста пераложыце ў форму для запякання.
- 6
Крок 6
Замарожаную вішню трэба папярэдне размарозіць, выдаліць костачкі. Выкладзіце вішні на пірог, слегка ўціснуўшы кожную ў цеста.
- 7
Крок 7
Пірог зверху пасыпце міндалевымі пялёсткамі. Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Выпякайце пірог да гатоўнасці прыкладна 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Выдатны пірог гатовы. Спробуйце, ён смачны нават цёплым!