Вярбовы пірог зь лістковага цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты торт можна прыгатаваць не толькі з вішняй, але і з іншымі ягадамі і фруктамі. Але асабліва смачным усё ж мне здаецца менавіта вішнёвы пірог. Спалучэнне лёгкага слоёнага цеста з кісласалодкай вішняй проста чароўнае. Таму вельмі рэкамендую абавязкова паспрабаваць і вам. Далей прапаную падрабязны фатарэцэпт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Слойцатае цеста размарозце да мяккасці, чарэшню зцякніце праз друшляк, каб пазбавіцца ад лішняга соку.
- 2
Крок 2
Тэста раскатайце тонка, выкладзіце на падлогу, пастыленае паперай для выпечкі. Можна таксама выкарыстоўваць падлогу з антыпрыварным пакрыццём, але для надзейнасці ўсё ж рэкамендую і яе пастылаць паперай для выпечкі, паколькі тэста тонкае, і калі яно прыстане, уся начынка высыпецца.
- 3
Крок 3
Выкладзіце вішню і пасыпце яе цукром.
- 4
Крок 4
Накрыйце другім лістом цеста.
- 5
Крок 5
Змажце паверхню пірога збіткай яйком ці жаўтком, зрабіце 8-10 калодзінаў вілкай.
- 6
Крок 6
Запякайце торт у духоўцы працягам 20 хвілін. Не забудзьцеся прыгатаваць ароматны чай.