Вішнёвы мус з маннай крупай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Паглядзеўшы мой рэцэпт, вы даведаецеся. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты, пачнем!
- 2
Крок 2
2. Вішню вызьміце ад костачак. Талчыльнікам крыху падацісніце, каб вылучыўся сок, зліце яго ў склянку, павінна атрымацца прыкладна 120-150 мл. Пастаўце яе ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Залійце чарэшню вадой, пастаўце на агонь, з моманту закіпання варыце 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Прапусціце гарачую масу, чарэшневы жам выкіньце, патрэбна толькі вадкасць. Дадайце цукор у адвар, пастаўце зноўку на агонь, тонкай цячэннем засыпце манную крупу, пастаянна перамешваючы, варыце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Мус павінен быць не вельмі густым, але і не вадкім.
- 6
Крок 6
6. Пералейце масу ў глыбокую посуд, бійце міксерам на максімальных абаротах, пакуль маса не стане паветранай і святлой. Дастаньце з халадзільніка сок вішнёвы, невялікімі парцыямі ўвадзьце яго ў мус, не перастаючы біць.
- 7
Крок 7
7. Мус практычна гатовы, засталося толькі ахалодзіць.
- 8
Крок 8
8. Разліце дэсерт па крэманкам і пастаўце на 3 гадзіны ў халадзільнік.
- 9
Крок 9
9. Перад падачай украсце мус павітранымі варанкамі, свежай ягадай, лісточкамі мяты. Смачна есці!