Вішнёвы кекс
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэтае цеста вельмі «любіць» вішні, брусніцу і смародзіну. У дадзеным рэцэпце выкарыстоўваюцца даступныя і простыя прадукты, а сам рэцэпт лічыцца вельмі простым. Вішнёвы кекс гатуецца не больш за адзін гадзіну. Форму для выпечкі можна браць любую. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіваем яйкі з цукрам. Не трэба збіваць яйкі ў пэнку, таму змяшайце інгрыдыенты і разам збівайце.
- 2
Крок 2
2. Растапіце сметанковае масла і змяшайце яго з мукой. Асцярожна перамяшайце да аднастайнай кансыстэнцыі.
- 3
Крок 3
3. Змяшаем збітыя з цукрам яйкі і мукі з маслам. Змяшаем усё рукамі.
- 4
Крок 4
4. Дадаем соду, пагашаную вінаградным вінам, і замешваем цеста. У самым канцы дасылаем у ёмістасць смятану (лепш браць 20%).
- 5
Крок 5
5. Замешваем цеста. Яно павінна атрымацца па густаце крыху рэдкей, чым на аладкі. Бярэм форму для запякання і змазваем раслінным алеем. Калі няма кексніцы, пірог можна зрабіць у любой форме.
- 6
Крок 6
6. Выліваем цеста і выкладваем наперад падрыхтаваныя вішні (сажыны трэба вымыць і прыбраць костачкі). Адпраўляем кекс у духоўку, разагрэтую да 190-200 градусаў. Запякаем вішневы кекс каля паўгадзіны.
- 7
Крок 7
7. Падаём на стол у нарэзаным выглядзе. Кекс можна ўпрыгожыць астатнімі вішнямі, пасыпаць цукровай пудрай ці ўпрыгожыць лісточкамі мяты.