Вішнёвы чызкейк у шклянцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Чызкейк без выпечкі на сённяшні дзень — самы вядомы ў свеце амерыканскі дэсерт! Неверагоднай прыгажосці, з лёгкай пясачнай асновай, пышнай, няжнай тварожна-смятанковай начынкай і ягадамі. Гэты дэсерт — тое, што трэба, калі нечакана нагледаюць госці. З ім не трэба доўга марачыцца, пячы пясачную аснову і г.д. Усё, што патрэбна для прыгатавання — смятана, смятанковы сыр у халадзільніку, пачка любога, па магчымасці смачнага печыва (у дадзеным выпадку — шакаладнага) і садавіна ці ягады на смак. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце вішню і мёд у сярэдняй касцюлячцы і паварыце на сярэднім агні да закіпання. Пасля дадайце каньяк і кіпяціце 2 хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Дадайце масла, лімонны сок, выціснуты з 1/2 лімона, і кукурузны крохмаль. Працягвайце гатаваць 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
3. У сухой і чыстай ёмістасці збіце міксерам сыры і згусцанае малако да пышнага і паветранага стану.
- 4
Крок 4
4. Вішнёвы соус зняць з агню, пакінуць пры камнатнай тэмпературы да поўнага астынання.
- 5
Крок 5
5. Печыва памесціце ў зіп-пакет і падрабіце яго ў крошку.
- 6
Крок 6
6. На дно шклянкі выкладзіце крошку печыва, зверху масляную масу і апошнім слоем — вішнёвы соус. Прыкрасьце дэсерт па жаданні міндалевымі пялёсткамі. Ахалодзьце дэсерт у працягу 10 хвілін у халадзільніку перад падачай. Смачна есці!