Вішнёвае пячэнне
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Вярэшнёвае пячэнне можна прыгатаваць шматлікімі спосабамі. Я распавяла пра адзін з іх — найпрасцейшы, на маю думку. У агульным, тое, што мы прыгатавалі, больш падобна на пірог з вярэшняй. Але, падзяліўшы яго на квадрацікі, у нас атрымалася апетытнае пячэнне. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку растираем масла з прасеянай мукой, цукром і ванілінам. Дадаем яйкі і разрыхляльнік. У канцы дадаем цытрусавую цедру. Адкладваем невялікую частку мучной крошкі на пазней. З асноўнай часткі змесіваем цеста.
- 2
Крок 2
Шарык з цеста завартоўваем у плёнку, мукавую крошку накрываем і ставім усё ў халадзільнік на прыкладна 40 хвілін. А пакуль дастаем вішню з марозілкі. Трэба выпарыць з ягад лішнюю вадкасць. Для гэтага проста прагрэйце ягады на патэльні з цукром. Можна ўзяць проста вішнёвы джэм. Тады дзеянняў будзе менш.
- 3
Крок 3
Дастаем з халадзільніка цеста. Раскатваем яго па форме, у якой яно будзе выпякацца. Пракалываем вілкай, каб выходзіў паветра.
- 4
Крок 4
Працягнутую вішню выкладваем на цеста. Пасыпаем зверху астатняй крошкай з цеста. Ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на палчасу.
- 5
Крок 5
Дастаем наш пратэнь з адзіным кавалкам пячэння. Разрэжам выпечку на квадрацікі. Зверху можна пасыпаць цукровай пудрай ці карыцай. Пячэнне да чaju гатовае!