Дэсерты
Вішнёвы жэле з вінам
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Змяшайце вішнёвы сок, цукор і соль у місцы, пакуль цукор не растварыцца. Дадайце віно. У вас павінна атрымацца прыкладна 3 шклянкі вадкасці. Прыгатуйце міску з лёдзяной вадой. Залейце жэлатын 3/4 шклянкі ахоладжанай вішнёвай сумессю і дайце пастаяць прыкладна 5 хвілін. Давядзіце да кіпення на сярэднім агні, пакуль жэлатын не растварыцца. Улійце жэлатынавую сумесь у астатнюю вішнёвую масу і пастаўце міску ў лёдзяную міску. Дайце пастаяць, перыядычна перамешваючы, каля 15 хвілін. Дадайце церэшню, а затым раздзяліце жэле паміж 4 міскамі. Пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну ці на нач. Упрыгожце церэшняй і падавайце. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.