Дэсерты
Вішнёвы жэле
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я падрабязней раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У сотэйнік наліце ваду і дадайце чарэшню з цукрам. Давядзіце да кіпення і варыце на невялікім агні 10-12 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым працягніце атрыманы кампот праз дробнае сіта. Можна нават некалькі разоў.
- 4
Крок 4
Пералейце працягнуты кампот зваротна ў сотэйнік. У невялікай колькасці кампоту (15-20 мл) развядзіце парашок агар-агар. Давядзіце кампот да ледзьвякіпення, улійце разведзены агар-агар і варыце 1-2 хвіліны, пастаянна перамешваючы венчыкам.
- 5
Крок 5
У парцыянерныя склянкі ці крэманкі пакладзіце астатнюю вішню.
- 6
Крок 6
Разліце гарачы жэле па склянкам. Ахалодзьце пры камнатнай тэмпературы і пастаўце на 1 гадзіну ў халадзільнік для зацвярдзення.
- 7
Крок 7
Вішнёвы жэле гатовы, перад падачай яго можна ўпрыгожыць вішняй. Смачна есці!