Вінаградны пірог ад Джэймі Олівера
Апісанне
Для таго, каб прыгатаваць вінаградны пірог ад Джэймі Алівера, вінаград бярыце без костачак і лепш цёмнага колеру, каб ягады былі больш прыкметныя ў цесце. Пірог атрымліваецца далікатны, духмяны і вельмі смачны! Абавязкова паспрабуйце. Інгрэдыенты ўказаны для формы 18 см у дыяметры, для формы большага памеру павялічце інгрэдыенты ў 2 разы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У вінаграду асцярожна прыбярыце галінкі, затым прамыйце яго і абсушыце.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі з цукрам і ванілінам.
- 4
Крок 4
Дадайце аліўкавы і растоплены сметанковы алей. Зноў усё ўзбіце, пасля чаго ўліце малако і ўзбіце ўсё яшчэ раз.
- 5
Крок 5
Дадайце муку, разрыхляльнік, цэдру лімона і апельсіна.
- 6
Крок 6
Усё змяшайце і дадайце ў цеста 2/3 вінаграду.
- 7
Крок 7
Змяшайце цеста лапаткай і выкладзіце ў змазаную алеем форму для запякання. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Затым форму дастаньце і размеркуйце па версе вінаграду, што застаўся. Пастаўце зноў пірог у духоўку яшчэ прыкладна на 45 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце пірог і дайце яму 15 хвілін пастаяць у форме. Затым зніміце раздымныя борцікі і дайце поўнасцю астыць. Вінаградны пірог ад Джэймі Олівера гатовы.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.