Вінаградны кісель
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кісель можна зварыць з любога вінаграду, але калі вы хочаце атрымаць яскравы, прыгожы колер, бярыце цёмныя сарты. Цукар кладзіце ў залежнасці ад смаку вінаграду. У мяне быў вельмі салодкі вінаград без костак. Араматны, карысны і смачны кісель падыдзе дарослым і дзецям для сканчэння трапезы ў любы час сутак. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання кіселя ўзяці віноград, цукар, крохмаль і ваду.
- 2
Крок 2
Віноград прамыйце і аддзеліце ягады ад галінак. Выкладзіце ў каструлю.
- 3
Крок 3
У кастрольлю з віноградам налійце ваду.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор па смаку.
- 5
Крок 5
Пастаўце кастрылю на пілу. Давядзіце ваду з вінаградам і цукром да кіпення. Варыце 10-15 хвілін і выключыце.
- 6
Крок 6
У місочку насыпце крахмал.
- 7
Крок 7
Дадайце 50 мл халоднай вады і змяшайце крохмаль да поўнага растварэння ў вадзе.
- 8
Крок 8
Адвар вінаграду з цукрам зноў давядзіце да кіпення і ўлійце разведзены ў вадзе крохмаль. Пастаянна перамешваючы, давядзіце кісель да згуснення на працягу некалькіх хвілін.
- 9
Крок 9
Кісель з вінаграду гатовы. Падавайце да стала ў цёплым або ахалоджаным выглядзе.