Вінаградныя лісткі на зіму
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Вінаградныя лісточкі выдатна захоўваюцца, але варта памятаць, што пасля замаражвання яны крыхкія, не сарочайцеся разгортваць, дайце ім як належа размарозіцца. Падавайце да стала або захоўвайце ў каморы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце плёнку і збярыце толькі маладыя, не буйныя лісті вінаграда сталовых сартоў. Старыя лісті не прыдатныя, яны горчаць.
- 2
Крок 2
2. Лісточкі аддзельце ад галінак, старанна вымыйце.
- 3
Крок 3
3. Ашпарце іх кіпятком.
- 4
Крок 4
4. Адцедзіце на сіта, няхай добра сткуць. Можна падсушыць лісточкі баваўняным рушнікам.
- 5
Крок 5
5. Расцярніце на стале харчовую плёнку, пакладзіце на яе 5–7 лісточкаў адзін на адзін.
- 6
Крок 6
6. Згарніце канверцікам цвёрда.
- 7
Крок 7
7. І завярніце ў харчовую плёнку.
- 8
Крок 8
8. Таксама паступайце з астатнімі лісточкамі.
- 9
Крок 9
9. Адправіце згорткі ў маразільнік і захоўвайце да запыту. Перад прыгатоўваннем павольна размароўвайце. Поспеху!