Жэле з вінаграду і йагуртам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Прачытаўшы мой рэцэпт, вы даведаецеся. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для дэсэру. Трывесна прамыйце вінаград, дайце стачы вільготу ці падсушце бумажнай рэчкай. Іагурт і сок павінны быць камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Адмерце 70 мл вінаграднага соку. Падгрэйце да 70-80 градусаў і змяшайце з желатынам. Пастаўце на вадзяную лазню на 10 хвілін. Перамяшайце некалькі разоў.
- 3
Крок 3
Пакуль желатын растваральваецца, можна падрыхтаваць вінаград. Парэжце кожную гарбушку напаловіну, выдаліце костачкі. У мяне сорт бяз костачак, таму я проста парэзала напаловіну.
- 4
Крок 4
Паловіну разведзенага жэлатыну змешайце з астатнім сокам. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ягады ў краманкі. Некалькі штук захавайце для ўпрыгожвання.
- 6
Крок 6
Залейце ягады вінаградным сокам, пастаўце крэманкі ў халадзільнік на 1 гадзіну, каб дэсерт застыў.
- 7
Крок 7
Калі жэлатын астыў, падгрэйце яго і дадайце ў йогурт. Добра перамяшайце, дасыпце цукар, зноў перамяшайце.
- 8
Крок 8
У йогурт можна дадаць крыху ванільнага цукру, тады йогурт будзе больш араматычным.
- 9
Крок 9
Залійце застылы жэле йагуртам: будзьце асцярожныя, каб не пашкодзіць застылы слой з вінаграду. Я налівала йагурт сталовай лыжкай, не спяшаючыся. Пастаўце дэсерт у халадзільнік яшчэ на 1 гадзіну.
- 10
Крок 10
Гатова.