Віноград у марціпане
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Віноград у марціпане — гэта вельмі смачны і даволі просты дэсерт. Калі падаць яго да чая ці кафэ ў сябе дома — атрымаецца больш за эфектна. Цукеркі атрымліваюцца сачныя дзякуючы вінограду і сытныя дзякуючы цесту. Выдатнае спалучэнне ўкладзенай энергіі і атрыманага выніку. Паспрабуйце прыгатаваць віноград у марціпане — вам і вашым госцям нямагчына падабаецца гэты дэсерт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром сыры гарадзелі, кладзем у кіпячоную ваду і варым 2 хвіліны, пасля чаго здымае з агню і пакідаем у гэтай жа гарачай вадзе хвілін на 10. Потым здымае шкірку і цёплай вадой прамываем ядры.
- 2
Крок 2
Пасмажваем міндаля на сухой скавародзе працягам 7-8 хвілін, актыўна перамяшаючы. Потым дробім яго ў крошку з дапамогай блендэра.
- 3
Крок 3
У вадзе разводзім цукровую пудру, ставім на сярэдні агонь і даганаем да кіпення. Калі закіпіць — дадаем сюды памелены міндаль. Варым на павольным агні да аднастайнасці. Атрымаецца цеста. Разрэзам яго на кавалачкі, рабім нібыццам блінчыкі, ў сярэдзіну кожнага кладзем вінаградзіну і завартоўваем, як на выяве.
- 4
Крок 4
У вас атрымаюцца такія шарыкі, унутры якіх — вінаград, звонку — цеста з цукровага сіропу і міндаля. Пры жаданні шарыкі можна абваляць у кокасавай стружцы ці міндалі.
- 5
Крок 5
Пастаўце нашы цукеркі на 2 гадзіны ў халадзільнік, каб зацвердзелі, пасля чаго іх можна есці. :)