Віно па-дамашнаму

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаванне гэтага віна параўнальна з іншымі рэцэптамі не забярэ ў вас шмат часу. Акрамя ўсяго гэтага, для яго прыгатавання вам не спатрэбяцца ніякія незвычайныя інгрэдыенты. Віно атрымліваецца ароматным і вельмі смачным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатаванне хатняга віна з чорнай аґрусу пачынаецца з таго, што прамываем ягады, выдаляем лісце і перасыпаем іх у глыбокую ёмістасць

2. 2

   Крок 2

   Зверху на смародзіну насыпаем цукар, заляваем усё вадой. Цяпер трэба скарыстаць блендар, з дапамогай якога атрымаецца пюрыраваць смародзіну і ператварыць яе ў аднастайную масу.

3. 3

   Крок 3

   Памяльваны смародзін пераліваем у банку, накрываем марляй і пакідаем на тыдзень пры пакаёвай тэмпературы. Важна штодня перамешваць гэту сумесь. На 4-ы і 7-ы дзень дадаем па 100 грама цукру.

4. 4

   Крок 4

   Праз трыбу дзён пераліваем агароднінавае віно ў пляшку, закрываем яе крышкай з адтулінай, у якую праганяем трубку. Канец трубкі апускаем у банку з халоднай вадой. Гэты спосаб дапаможа пазбавіцца ад дробіны, якая застанецца на дне пляшкі.

5. 5

   Крок 5

   Яшчэ праз тры дні дадаем яшчэ 100 грама цукру і пакідаем віно на 14–21 дзень. Праз патрэбны час разліваем віно па пляшках і ставім у цёмнае месца.