Віно з яблыкаў
Апісанне
Таму я падзялюся з вамі рэцэптам, у якім апісана,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Банкі з сокам пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на трое сутак. Першыя 2 дні іх варта мешаць, а на трэція суткі не чапайце.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага ўтварыўшуюся зверху дробіну варта выдаліць, каб засталося толькі сусла.
- 3
Крок 3
Цяпер пагаворым пра цукар. Я раблю слодкае віно, таму дадала 300 грам на 1 літр соку. Для сухога дадайце 200 грам, а для паўслодкага — 250 грам. Дадайце цукар. Перамяшайце яго. Пералейце будучае віно ў ёмістасць з герметычнай крышкай.
- 4
Крок 4
У крывацё ўставіце чысты шланг. Правядзіце яго другі канец у банку з вадой. Пакіньце віно на 1,5–2 месяцы ў цёмным месцы, каб з яго выйшлі ўсе газы.
- 5
Крок 5
Пасля патрэбнага часу працэдзьце віно праз марлю. Пералейце яго ў шкляную пляшку з крышкай.
- 6
Крок 6
Пакіньце яблычнае віно на працягу некалькіх месяцаў у цёмным месцы, лепш — у падвале. Яно "дойдзе да кандыцыі", і тады можна будзе паспрабаваць. Прыемнай дэгустацыі!