Віно з чарэшні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спяшуся падзяліцца з вамі класным варыянтам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба сабраць вішні і турботна іх вымыць.
- 2
Крок 2
2. Далей — досыць доўгі працэс, трэба выдаліць з ягад костачкі.
- 3
Крок 3
3. На гэта пойдзе каля 4 гадзін. Хаця калі пазначыць дапаможнікаў, можна справіцца значна хутчэй :) Захапіце ягады на нач у халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Пасталіце вялікае вядро (або іншую зручную ёмістасць) чыстай тканінай. Добра падыходзіць для гэтага навалочка. Пакладзіце вішні.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай талкоўкі разамельце вішні.
- 6
Крок 6
6. Давядзіце да кіпення 10 літраў вады, уліце яе да вішняў.
- 7
Крок 7
7. Калі вада астыне, дадайце пектынавы фермент.
- 8
Крок 8
8. Наступнага дня добра перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Адцісніце ўвесь сок і пералейце ў чыстую ёмістасць.
- 10
Крок 10
10. У ёмістасці каля 19 літраў дадайце прыкладна 6 кілаграмаў цукру.
- 11
Крок 11
11. У невялікай колькасці цёплай вады растворыце вінныя дрожджы. Улійце іх у ёмістасць з вінам. Накрыйце і пакіньце ў цёплым месцы на добу.
- 12
Крок 12
12. Пералейце ў пляшку. Накрыйце спецыяльнай крышкаю і пакіньце да тых пайраў, пакуль будуць бульбашкі. Пасля пералейце ў чыстыя пляшкі і пакіньце ў цёмным месцы.
- 13
Крок 13
13. Настойнае віно прозрачнае, смачнае і араматнае!